Naturwein Blanko BIO Nevio Scala Veneto Italien
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Eine Komposition aus 70% Garganega, 20% Istrischer Malvasia und 10% Muskat. Der Nevio Scala Bianco Blanko hat eine klare, zitronengelbe Farbe und zeigt in der Nase Noten von weißen Blumen. Am Gaumen aromatisch mit Nuancen von gelben Früchten und süßen Mandeln, mit einer schönen Länge.
Die Sorten werden einzeln von Hand geerntet und verarbeitet. Vergärung jeder Sorte in Edelstahltanks nur mit natürlichen Hefen, zwei Tage langer Hautkontakt während der ersten Tage der Gärung. Nach einer 9-monatigen Reifung in Betontanks werden die drei verschiedenen Weine miteinander vermählt und ohne Klärung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.
„Eine längere und glücklicherweise auch erfolgreiche berufliche Zwischenstation in der Welt des Fußballs führte mich von 1965 bis 2004 mit einigen Unterbrechungen aus meinem Unternehmen heraus. Diese Erfahrung hat meine wahre Leidenschaft gestärkt : die für die Landwirtschaft , deren harte Arbeit so weit entfernt von der glänzenden und privilegierten Welt des Fußballs ist. Gerade in diesen Jahren verstärkte sich die Überzeugung, dass wir einen neuen Ansatz – den ökologischen – entwickeln müssen, der von der Aufwertung unseres wichtigsten Gutes ausgeht: unseres Landes .“ ….Nevio Scala
Ja, genau, das ist er, Nevio Scala. Einer der großen Leistungen auf dem Fußballplatz, zunächst als Spieler, dann vor allem als Trainer, mit dem großen Parma der neunziger Jahre, mit den Heimsiegen und den denkwürdigen Erfolgen in den großen europäischen Wettbewerben.
Nevio Scala begann in seiner Landschaft, der von Lozzo Atestino, am Fuße der Euganeischen Hügel, zu leben und gründete sein Familienweingut wieder, genau dort, wo er aufgewachsen war, und setzte alles auf den biologischen Anbau und die systematische Aufwertung der Umgebung. Die Anbaumethoden kommen ohne synthetische Produkte aus, der Boden wird durch Gründüngung und den Anbau von Leguminosen und Gräsern auf natürliche Weise mit Nährstoffen angereichert, und die Aufforstung der umliegenden Flächen wird fortgesetzt. Auf den Vulkan- und Schwemmlandböden werden typische lokale Rebsorten wie Garganega, Malvasia Istriana, Merlot und Cabernet Franc angebaut, aber auch ältere und historische Rebsorten wie Turchetta, Recantina, Pataresca und Corbinona, die 2018 wiederhergestellt und neu angepflanzt wurden. Die biologische Vielfalt ist bei Nevio Scala zu Hause, und ein Teil des Geländes ist ganz dem Olivenhain gewidmet, mit 200 Bäumen, die seit 5 Jahren in einer Höhe von etwa 150 Metern wachsen.
Trauben: Garganega, Istrischer Malvasia und Muskat
Alkohol: 12,5 %
Sulfite: Ja
Hersteller: Azienda agricola Nevio Scala, Via Saline, 47 in 35034 Lozzo Atestino, Venetien/Italien
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein- Kategorie | Weiß |
| Wein- Regionen | Veneto |
| Wein- Stilistik | Natur, Still |
| Weingut | Nevio Scala |
- BESCHREIBUNG
-
Eine Komposition aus 70% Garganega, 20% Istrischer Malvasia und 10% Muskat. Der Nevio Scala Bianco Blanko hat eine klare, zitronengelbe Farbe und zeigt in der Nase Noten von weißen Blumen. Am Gaumen aromatisch mit Nuancen von gelben Früchten und süßen Mandeln, mit einer schönen Länge.
Die Sorten werden einzeln von Hand geerntet und verarbeitet. Vergärung jeder Sorte in Edelstahltanks nur mit natürlichen Hefen, zwei Tage langer Hautkontakt während der ersten Tage der Gärung. Nach einer 9-monatigen Reifung in Betontanks werden die drei verschiedenen Weine miteinander vermählt und ohne Klärung oder Filtrierung in Flaschen abgefüllt.„Eine längere und glücklicherweise auch erfolgreiche berufliche Zwischenstation in der Welt des Fußballs führte mich von 1965 bis 2004 mit einigen Unterbrechungen aus meinem Unternehmen heraus. Diese Erfahrung hat meine wahre Leidenschaft gestärkt : die für die Landwirtschaft , deren harte Arbeit so weit entfernt von der glänzenden und privilegierten Welt des Fußballs ist. Gerade in diesen Jahren verstärkte sich die Überzeugung, dass wir einen neuen Ansatz – den ökologischen – entwickeln müssen, der von der Aufwertung unseres wichtigsten Gutes ausgeht: unseres Landes .“ ….Nevio Scala
Ja, genau, das ist er, Nevio Scala. Einer der großen Leistungen auf dem Fußballplatz, zunächst als Spieler, dann vor allem als Trainer, mit dem großen Parma der neunziger Jahre, mit den Heimsiegen und den denkwürdigen Erfolgen in den großen europäischen Wettbewerben.
Nevio Scala begann in seiner Landschaft, der von Lozzo Atestino, am Fuße der Euganeischen Hügel, zu leben und gründete sein Familienweingut wieder, genau dort, wo er aufgewachsen war, und setzte alles auf den biologischen Anbau und die systematische Aufwertung der Umgebung. Die Anbaumethoden kommen ohne synthetische Produkte aus, der Boden wird durch Gründüngung und den Anbau von Leguminosen und Gräsern auf natürliche Weise mit Nährstoffen angereichert, und die Aufforstung der umliegenden Flächen wird fortgesetzt. Auf den Vulkan- und Schwemmlandböden werden typische lokale Rebsorten wie Garganega, Malvasia Istriana, Merlot und Cabernet Franc angebaut, aber auch ältere und historische Rebsorten wie Turchetta, Recantina, Pataresca und Corbinona, die 2018 wiederhergestellt und neu angepflanzt wurden. Die biologische Vielfalt ist bei Nevio Scala zu Hause, und ein Teil des Geländes ist ganz dem Olivenhain gewidmet, mit 200 Bäumen, die seit 5 Jahren in einer Höhe von etwa 150 Metern wachsen.
Trauben: Garganega, Istrischer Malvasia und Muskat
Alkohol: 12,5 %
Sulfite: JaHersteller: Azienda agricola Nevio Scala, Via Saline, 47 in 35034 Lozzo Atestino, Venetien/Italien
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein- Kategorie Weiß
Wein- Regionen Veneto
Wein- Stilistik Natur, Still
Weingut Nevio Scala
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