Naturwein “Hibernal” 2020 Vinařství Petr Kočařík Mähren Tschechien
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Hibernal: eine widerstandsfähige Traubensorte, die sich sehr gut für den biologischen Anbau eignet. Der Wein reift zehn Monate in neuen Eichenfässern auf Hefe. Tiefes Orange mit goldenen Reflexen. Intensives Aroma mit Tönen von schwarzer Johannisbeere und Blumen. Sternfrucht und Nuss. Voll und intensiv mit solider Säure. Opulenter Wein mit sehr langem Abgang. Samtig. Honig. Würzig.
Das Weingut Vinařství Petr Kočařík liegt in Čejkovice in der mährischen Region Velkopavlovická im Süden Tschechiens. Es ist ein kleines, familiengeführtes Weingut mit etwa zwei Hektar Rebfläche, das Petr Kočařík seit Ende der 1990er-Jahre bewirtschaftet.
Kočařík arbeitet naturnah und handwerklich: Er verwendet keine Herbizide, setzt auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und verzichtet meist auf Filtration und Schönung. Die Weine reifen rund ein Jahr auf der Hefe in Eichenfässern, Schwefel wird nur minimal eingesetzt.
Der Schwerpunkt liegt auf Pinot Noir, ergänzt durch Sorten wie Hibernal, Tramín, Chardonnay, Pinot Gris und Riesling. Besonders bekannt ist der Pinot Noir aus der Lage Novosady, der als Spitzenwein des Guts gilt.
Petr Kočařík ist Mitglied der Charta Autentistů, einer Gruppe tschechischer Winzer, die sich der Herstellung authentischer, naturbelassener Weine verschrieben haben. Seine Weine stehen für Klarheit, Struktur und einen unverfälschten Ausdruck des mährischen Terroirs.
Traube: Hibernal
Alkohol: 14 %
Sulfite: Ja
Hersteller: Vinařství Petr Kočařík, Zahradní 34, 69615 Čejkovice, Tschechischien
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Regionen | Mähren |
| Wein Zustände | Natur, Still |
| Wein Farben | Orange, Weiß |
- BESCHREIBUNG
-
Hibernal: eine widerstandsfähige Traubensorte, die sich sehr gut für den biologischen Anbau eignet. Der Wein reift zehn Monate in neuen Eichenfässern auf Hefe. Tiefes Orange mit goldenen Reflexen. Intensives Aroma mit Tönen von schwarzer Johannisbeere und Blumen. Sternfrucht und Nuss. Voll und intensiv mit solider Säure. Opulenter Wein mit sehr langem Abgang. Samtig. Honig. Würzig.
Das Weingut Vinařství Petr Kočařík liegt in Čejkovice in der mährischen Region Velkopavlovická im Süden Tschechiens. Es ist ein kleines, familiengeführtes Weingut mit etwa zwei Hektar Rebfläche, das Petr Kočařík seit Ende der 1990er-Jahre bewirtschaftet.
Kočařík arbeitet naturnah und handwerklich: Er verwendet keine Herbizide, setzt auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und verzichtet meist auf Filtration und Schönung. Die Weine reifen rund ein Jahr auf der Hefe in Eichenfässern, Schwefel wird nur minimal eingesetzt.
Der Schwerpunkt liegt auf Pinot Noir, ergänzt durch Sorten wie Hibernal, Tramín, Chardonnay, Pinot Gris und Riesling. Besonders bekannt ist der Pinot Noir aus der Lage Novosady, der als Spitzenwein des Guts gilt.
Petr Kočařík ist Mitglied der Charta Autentistů, einer Gruppe tschechischer Winzer, die sich der Herstellung authentischer, naturbelassener Weine verschrieben haben. Seine Weine stehen für Klarheit, Struktur und einen unverfälschten Ausdruck des mährischen Terroirs.
Traube: Hibernal
Alkohol: 14 %
Sulfite: JaHersteller: Vinařství Petr Kočařík, Zahradní 34, 69615 Čejkovice, Tschechischien
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Regionen Mähren
Wein Zustände Natur, Still
Wein Farben Orange, Weiß
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