Naturwein “Little Buteo” 2021 Michael Gindl Weinviertel Österreich
18,50 €
Dieser Artikel ist vorrätig und in ca. 2 Werktagen lieferbar
Grundpreis: 2,47 € pro 100ml inkl. MwSt.
Der “Kleine Buteo” ist früher zugänglich als sein großer Bruder, der “Buteo”. Gewachsen auf Löss, Sandstein und Lehm, Ganztraubenpressung bei 50% der Trauben, beim Rest Mazeration auf der Maische für 4 – 8 Stunden. Sehr schonende Pressung über 8 Stunden. Spontan vergoren in Stahltanks mit einer Höchsttemperatur von 22°C. Lagerung für 6 Monate auf der Vollhefe.
Duft nach Golden Delicious Äpfeln, Limetten, Melonen und einem Hauch Vanille. Straff und geradlinig, klar strukturiert mit mineralischer Prägung. Dadurch wirkt er frisch und vital, beschreibt einen schönen Bogen am Gaumen.
Michael Gindl. SOL: Der Name des ältesten Weingartens in Michaels Heimat Hohenruppersdorf. SOL: dabei denkt man an die Sonne, aber vielleicht auch an das Wort “soul”, den “soul” in seinen Weinen. Weine mit außergewöhnlich mineralischem Charakter: minimal beeinflusst und ungefiltert. Weine für Individualisten – gemacht von einem Individualisten. Weine mit Seele und “Soul”, die Michael Gindl’s Persönlichkeit refelektieren – mg vom SOL.
Um den Weinen diese Individualität zu belassen werden die Weingärten biologisch-dynamisch bewirtschaftet und die Weine spontan vergoren, wie die leichte Cuvée Flora und der Grüne Veltliner little Buteo. Die Grünen Veltliner wie Buteo (= der Bussard: der Wächter der Weingärten) bleiben für mehrere Monate auf der Feinhefe. Die Grünen Veltliner Buteo 12 und SOL lagern zusätzlich in Fässern, deren Holz aus Michael’s eigenem Wald gewonnen wird. Die eigene Land- und Forstwirtschaft ermöglichen ihm, sich dem bio-dynamischen Ideal einer geschlossenen Wirtschaft anzunähern.
Trauben: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 11%
Sulfite: Ja
Hersteller: Michael Gindl, Marktplatz 27, 2223 Hohenruppersdorf, Region Wien/Österreich
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1155 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Zustände | Natur, Still |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Regionen | Weinviertel |
- BESCHREIBUNG
-
Der “Kleine Buteo” ist früher zugänglich als sein großer Bruder, der “Buteo”. Gewachsen auf Löss, Sandstein und Lehm, Ganztraubenpressung bei 50% der Trauben, beim Rest Mazeration auf der Maische für 4 – 8 Stunden. Sehr schonende Pressung über 8 Stunden. Spontan vergoren in Stahltanks mit einer Höchsttemperatur von 22°C. Lagerung für 6 Monate auf der Vollhefe.
Duft nach Golden Delicious Äpfeln, Limetten, Melonen und einem Hauch Vanille. Straff und geradlinig, klar strukturiert mit mineralischer Prägung. Dadurch wirkt er frisch und vital, beschreibt einen schönen Bogen am Gaumen.Michael Gindl. SOL: Der Name des ältesten Weingartens in Michaels Heimat Hohenruppersdorf. SOL: dabei denkt man an die Sonne, aber vielleicht auch an das Wort “soul”, den “soul” in seinen Weinen. Weine mit außergewöhnlich mineralischem Charakter: minimal beeinflusst und ungefiltert. Weine für Individualisten – gemacht von einem Individualisten. Weine mit Seele und “Soul”, die Michael Gindl’s Persönlichkeit refelektieren – mg vom SOL.
Um den Weinen diese Individualität zu belassen werden die Weingärten biologisch-dynamisch bewirtschaftet und die Weine spontan vergoren, wie die leichte Cuvée Flora und der Grüne Veltliner little Buteo. Die Grünen Veltliner wie Buteo (= der Bussard: der Wächter der Weingärten) bleiben für mehrere Monate auf der Feinhefe. Die Grünen Veltliner Buteo 12 und SOL lagern zusätzlich in Fässern, deren Holz aus Michael’s eigenem Wald gewonnen wird. Die eigene Land- und Forstwirtschaft ermöglichen ihm, sich dem bio-dynamischen Ideal einer geschlossenen Wirtschaft anzunähern.
Trauben: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 11%
Sulfite: JaHersteller: Michael Gindl, Marktplatz 27, 2223 Hohenruppersdorf, Region Wien/Österreich
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
-
Gewicht 1155 g Erzeugerland Wein Zustände Natur, Still
Wein Farben Weiß
Wein Regionen Weinviertel
– DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN –
