Naturwein Cuveé Flirt 22/23, Weingut Milovin, Slowakei
20,50 €
Dieser Artikel ist vorrätig und in ca. 2 Werktagen lieferbar
Grundpreis: 27,33 € pro 1000l inkl. MwSt.
Weiße Cuvée von Riesling und Grünen Veltliner mit einer beeindruckenden Aromatik von Kräutern; ein Traum vom Sommerwiese, reifen Pfirsichen und Brennessel. Am Gaumen ausgewogen, überraschend weich, mit einer cremigen sanften Frucht.
2022 – hergestellt aus Welschriesling, sofort nach dem Abbeeren und Keltern wurde der freilaufende Saft abgezogen, um ihn in einem Edelstahltank spontan zu vergären. Als sich die Gärung verlangsamte, kam er für ein Jahr in zwei 150-Liter-Fässer (eines aus Eiche, eines aus Akazie) und dann in den Edelstahltank.
Der 2023er Welschriesling wurde genauso behandelt.
Der 2023er Veltliner wurde ebenfalls 24 Stunden auf den Schalen belassen, dann kam der freie Saft zur Gärung in das alte 225l Fass. Nach der Gärung wurde er in das alte 150l Eichenfass gelegt.
Im September 2024 wurde alles im Edelstahltank zusammengeführt, sehr wenig geschwefelt und im November abgefüllt.
„Milovin” ist ein von Marek Cielontko handwerkliches geführtes Weingut, das 2013 in Sväty Jur die ersten Weine abfüllte. Die 5ha Weinberge liegen zwischen Sväty Jur und Bratislava und werden in Zusammenarbeit mit seinem Bruder Tomas ausschließlich in Bio- Qualität bewirtschaftet.
Im 200 Jahre alten Weinkeller reifen die Weine und werden später abgefüllt.
Alle Weine sind ungefiltert, im Holzfass gereift und mit minimalen Schwefelgehalt vinifiziert.
Jedes Jahr werden auch Weißweintrauben als Orangeweine, die man hier „Rust“ nennt, ausgebaut.
Dabei werden die Weine mehrere Woche auf den Schalen vergoren.
Der Ort Sväty Jur liegt nordöstlich von Bratislava im Westen der Slowakei.
Mareks Lebensgefährtin Zuzana Barnáková ist ebenfalls Winzerin und beteiligt an vielen gemeinsamen Projekten.
Trauben: Riesling & Grüner Veltliner
Alkohol: 12,5 %
Hersteller: Weingut Milovin, Pezinská 198/49, 900 21 Sväty Jur, Slowakei
Sulfite: Ja
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Regionen | Malokarpatská (Kleine Karpaten) |
| Wein Zustände | Natur, Still |
- BESCHREIBUNG
-
Weiße Cuvée von Riesling und Grünen Veltliner mit einer beeindruckenden Aromatik von Kräutern; ein Traum vom Sommerwiese, reifen Pfirsichen und Brennessel. Am Gaumen ausgewogen, überraschend weich, mit einer cremigen sanften Frucht.
2022 – hergestellt aus Welschriesling, sofort nach dem Abbeeren und Keltern wurde der freilaufende Saft abgezogen, um ihn in einem Edelstahltank spontan zu vergären. Als sich die Gärung verlangsamte, kam er für ein Jahr in zwei 150-Liter-Fässer (eines aus Eiche, eines aus Akazie) und dann in den Edelstahltank.
Der 2023er Welschriesling wurde genauso behandelt.
Der 2023er Veltliner wurde ebenfalls 24 Stunden auf den Schalen belassen, dann kam der freie Saft zur Gärung in das alte 225l Fass. Nach der Gärung wurde er in das alte 150l Eichenfass gelegt.Im September 2024 wurde alles im Edelstahltank zusammengeführt, sehr wenig geschwefelt und im November abgefüllt.
„Milovin” ist ein von Marek Cielontko handwerkliches geführtes Weingut, das 2013 in Sväty Jur die ersten Weine abfüllte. Die 5ha Weinberge liegen zwischen Sväty Jur und Bratislava und werden in Zusammenarbeit mit seinem Bruder Tomas ausschließlich in Bio- Qualität bewirtschaftet.
Im 200 Jahre alten Weinkeller reifen die Weine und werden später abgefüllt.
Alle Weine sind ungefiltert, im Holzfass gereift und mit minimalen Schwefelgehalt vinifiziert.
Jedes Jahr werden auch Weißweintrauben als Orangeweine, die man hier „Rust“ nennt, ausgebaut.
Dabei werden die Weine mehrere Woche auf den Schalen vergoren.
Der Ort Sväty Jur liegt nordöstlich von Bratislava im Westen der Slowakei.
Mareks Lebensgefährtin Zuzana Barnáková ist ebenfalls Winzerin und beteiligt an vielen gemeinsamen Projekten.
Trauben: Riesling & Grüner Veltliner
Alkohol: 12,5 %
Hersteller: Weingut Milovin, Pezinská 198/49, 900 21 Sväty Jur, Slowakei
Sulfite: Ja
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
- ZUSATZINFOS
-
Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Weiß
Wein Regionen Malokarpatská (Kleine Karpaten)
Wein Zustände Natur, Still
– DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN –
