Naturwein Pet-Nat Xisclada 2025 Mas Candi Penedés Spanien

Der Pet-Nat Xisclada 2025 von Mas Candí aus dem Penedès wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Xarel·loerzeugt und nach der traditionellen Méthode Ancestrale hergestellt. Die natürliche Flaschengärung verleiht ihm eine feine, lebendige Perlage und unterstreicht seinen frischen, authentischen Charakter. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von dezenten Hefenoten und einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, animierend und saftig, mit einer lebendigen Säure, zartem Schmelz und einem erfrischenden, salzig-mineralischen Finale. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol. überzeugt dieser Pet-Nat durch seine Leichtigkeit, seine natürliche Eleganz und seine unkomplizierte Trinkfreude – ein idealer Aperitif und vielseitiger Begleiter zu mediterranen Vorspeisen und Meeresfrüchten.