Patience dessert 2019 700ml

46,95 

Grundpreis: 6,26  pro 100ml inkl. MwSt.

Utopia Cider – Patience Dessert Ice Cider. Ein Dessert-Apfelwein mit 150 g/l Restzucker, aber auch 18 g/l ApfelsĂ€ure. Dank des SĂ€uregehalts hat der Geschmack von Patience eine unglaubliche Tiefe und Struktur.

Der frisch gepresste Apfelwein wird durch Einfrieren konzentriert, deshalb Ice-Cider. 900 Liter Apfelwein werden fĂŒr ein 225-Liter-Fass benötigt. Anschließend wird er langsam mit wilden Kulturen vergoren und 12 Monate lang in einem 225-l-Holzfass gelagert.

Die Äpfel sind eine Mischung aus spĂ€ten Sorten von Dutzenden von Obstplantagen, die in der letzten Saison gepresst wurden. In den vergangenen Jahren konnte man Patience im La Degustation BohĂȘme Bourgeoise oder im CafĂ© Savoy sowie bei Ottolenghi (London) probieren.

Apfel-Eis Cidre
Hersteller: Eva & Ivo Laurin, UTOPIA, SudkƯv DƯl 10, 395 01 Obrataƈ, Tschechien
Alkohol: 9,5 %
EnthÀlt Sulfite

 

Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Produkt enthÀlt: 750 ml

Artikelnummer: W010030919 Kategorien: , , , ,
BESCHREIBUNG

Utopia Cider – Patience Dessert Ice Cider. Ein Dessert-Apfelwein mit 150 g/l Restzucker, aber auch 18 g/l ApfelsĂ€ure. Dank des SĂ€uregehalts hat der Geschmack von Patience eine unglaubliche Tiefe und Struktur.

DETAILS

Der frisch gepresste Apfelwein wird durch Einfrieren konzentriert, deshalb Ice-Cider. 900 Liter Apfelwein werden fĂŒr ein 225-Liter-Fass benötigt. Anschließend wird er langsam mit wilden Kulturen vergoren und 12 Monate lang in einem 225-l-Holzfass gelagert.

Die Äpfel sind eine Mischung aus spĂ€ten Sorten von Dutzenden von Obstplantagen, die in der letzten Saison gepresst wurden. In den vergangenen Jahren konnte man Patience im La Degustation BohĂȘme Bourgeoise oder im CafĂ© Savoy sowie bei Ottolenghi (London) probieren.

Apfel-Eis Cidre
Hersteller: Eva & Ivo Laurin, UTOPIA, SudkƯv DƯl 10, 395 01 Obrataƈ, Tschechien
Alkohol: 9,5 %
EnthÀlt Sulfite

 

ZUSATZINFOS
Gewicht 1400 g
Erzeugerland

Produkt enthÀlt: 750 ml

Artikelnummer: W010030919 Kategorien: , , , ,

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