Naturwein PetNat “Dion” Welschriesling Sämling 2021 BIO Weingut Georg Schmelzer Burgenland Österreich
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Georg Schmelzers weißer Pet Nat, der Dion, ist eine Cuvée aus Welschriesling (80%) und Sämling (20%). In der Flasche fermentiert und ohne Zusatz von Sulfiten, hat er einen frischen und eleganten Stil, Noten von Rauch und Kräutern. Grüner Apfel, Minze und Grapefruit. Opulente, cremige Perlage und saftige Säure. Das pannonische Kleinklima des Burgenlandes und der Sandboden tragen zu seiner feinen, angenehmen Säure bei.
Schmelzers biodynamische Weine sind das Produkt einer ganzheitlichen Sichtweise der Landwirtschaft. Und einer aktiven Auseinandersetzung mit den Naturprozessen. Das Ziel liegt im Schaffen eines natürlichen Gleichgewichts und Integration des Weinbaus in den ökologischen Kreislauf.
Der biodynamische Weinbau geht in seinen Ansprüchen weit über die rein biologische/ökologische Landwirtschaft hinaus. Neben dem absoluten Verzicht auf
Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel wird mit dem gearbeitet, was die Natur dem Weingut schenkt: biodynamische Präparate aus Dung, Horn, Kristallen und Pflanzenauszügen beleben den Boden und stärken die Reben. Bienen und andere Nützlinge werden von der bunten Blumenwiese zwischen den Weingartenreihen angelockt und kümmern sich um die Befruchtung der Weinblüte.
In Harmonie mit der Natur wird nicht auf die Maximierung des Ertrags, sondern auf die Förderung einer dauerhaften und nachhaltigen Fruchtbarkeit des Bodens und der Reben. So entstehen im Weingut der Familie Georg Schmelzer naturnahe, regional- und sortentypische biodynamische Weine von kontinuierlich hochwertiger Qualität.
Als „Meisterpionier der biodynamischen Weinbereitung in Österreich“ bezeichnet ihn die Naturwein-Szene. Georg Schmelzer beschreibt seine Arbeit demütiger: als einen „Paarlauf mit der Natur. Anstatt sie in die Knie zu zwingen, begegnen wir ihr auf Augenhöhe“. Gesunde Böden, Biodiversität, biologisches Wirtschaften seit 1985. In Gols im Burgenland betreibt das biodynamische und Demeter-zertifizierte Weingut Kreislaufwirtschaft mit Gemüse und Kräutergärten, Hühnerställen und Schafweiden.
Keine gestylten Weine, sondern originäre Abbilder ihrer Entstehung.
Weine, die nach 20 Jahren Reifezeit und mehr noch nicht das Ende ihres Potenzials gesehen haben.
Seit 2013 werden zwei faszinierende neue Linien vinifiziert:
Schwefelfrei, Unfiltriert, Orange.
Alle Weine sind überzeugend wie ein ehrlicher Händedruck.
Trauben: Welschriesling (80%) und Sämling (20%).
Alkohol: 11,5%
Sulfite: Ja
Hersteller: Weingut Familie Georg Schmelzer, Heideweg 3, A-7122 Gols/Burgenland
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Regionen | Burgenland, Neusiedler See |
| Wein Zustände | Bubbles, Natur, PetNat |
- BESCHREIBUNG
-
Georg Schmelzers weißer Pet Nat, der Dion, ist eine Cuvée aus Welschriesling (80%) und Sämling (20%). In der Flasche fermentiert und ohne Zusatz von Sulfiten, hat er einen frischen und eleganten Stil, Noten von Rauch und Kräutern. Grüner Apfel, Minze und Grapefruit. Opulente, cremige Perlage und saftige Säure. Das pannonische Kleinklima des Burgenlandes und der Sandboden tragen zu seiner feinen, angenehmen Säure bei.
Schmelzers biodynamische Weine sind das Produkt einer ganzheitlichen Sichtweise der Landwirtschaft. Und einer aktiven Auseinandersetzung mit den Naturprozessen. Das Ziel liegt im Schaffen eines natürlichen Gleichgewichts und Integration des Weinbaus in den ökologischen Kreislauf.
Der biodynamische Weinbau geht in seinen Ansprüchen weit über die rein biologische/ökologische Landwirtschaft hinaus. Neben dem absoluten Verzicht auf
Pestizide und chemische Pflanzenschutzmittel wird mit dem gearbeitet, was die Natur dem Weingut schenkt: biodynamische Präparate aus Dung, Horn, Kristallen und Pflanzenauszügen beleben den Boden und stärken die Reben. Bienen und andere Nützlinge werden von der bunten Blumenwiese zwischen den Weingartenreihen angelockt und kümmern sich um die Befruchtung der Weinblüte.
In Harmonie mit der Natur wird nicht auf die Maximierung des Ertrags, sondern auf die Förderung einer dauerhaften und nachhaltigen Fruchtbarkeit des Bodens und der Reben. So entstehen im Weingut der Familie Georg Schmelzer naturnahe, regional- und sortentypische biodynamische Weine von kontinuierlich hochwertiger Qualität.
Als „Meisterpionier der biodynamischen Weinbereitung in Österreich“ bezeichnet ihn die Naturwein-Szene. Georg Schmelzer beschreibt seine Arbeit demütiger: als einen „Paarlauf mit der Natur. Anstatt sie in die Knie zu zwingen, begegnen wir ihr auf Augenhöhe“. Gesunde Böden, Biodiversität, biologisches Wirtschaften seit 1985. In Gols im Burgenland betreibt das biodynamische und Demeter-zertifizierte Weingut Kreislaufwirtschaft mit Gemüse und Kräutergärten, Hühnerställen und Schafweiden.
Keine gestylten Weine, sondern originäre Abbilder ihrer Entstehung.
Weine, die nach 20 Jahren Reifezeit und mehr noch nicht das Ende ihres Potenzials gesehen haben.
Seit 2013 werden zwei faszinierende neue Linien vinifiziert:
Schwefelfrei, Unfiltriert, Orange.
Alle Weine sind überzeugend wie ein ehrlicher Händedruck.
Trauben: Welschriesling (80%) und Sämling (20%).
Alkohol: 11,5%
Sulfite: JaHersteller: Weingut Familie Georg Schmelzer, Heideweg 3, A-7122 Gols/Burgenland
Alle unsere Weine können auch bei uns ab Lager abgeholt werden.
Tranquillo, Waidmannstrasse 12c, 22769 Hamburg
Gerne informieren wir auch per Newsletter über Neuheiten und Events.
Schickt uns einfach eine Email. info@tranquillo.de
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Weiß
Wein Regionen Burgenland, Neusiedler See
Wein Zustände Bubbles, Natur, PetNat
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