Pomquette Prunehilde 2023 BIO Klaar Fruchtfermente
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Leichter Apfelwein mit Pflaumen- und Schlehengeschmack – sprudelnd frisch mit vollen Noten von Pflaumen, Äpfeln und gerbstoffhaltigen Schlehen.
Klaar verwendet die französische Technik „Piquette“ zur Wiederverwendung des Tresters. Apfeltrester wurde mit Wasser übergossen, erneut mazeriert und dann gepresst. Dann werden noch Pflaumen hinzugefügt und mitvergoren und später in der Saison mit Schlehenbeeren mazeriert um einen fruchtigen, gerbstoffhaltigen Geschmack zu erzeugen.
Und abschließend dann noch mit ein wenig frischem Apfelmost vermischt, um die um die Gärung aufzufrischen.
Leichter Apfelwein
Hersteller: klaar – fruchtfermente GmbH, Hauptstr. 22, 19205 Kneese
Alkohol: 4,5 %
ohne Zusatz von Sulfiten
| Gewicht | 1200 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Weiß |
| Wein Regionen | Mecklenburg-Vorpommern |
| Wein Zustände | Bubbles, PetNat |
- BESCHREIBUNG
-
Leichter Apfelwein mit Pflaumen- und Schlehengeschmack – sprudelnd frisch mit vollen Noten von Pflaumen, Äpfeln und gerbstoffhaltigen Schlehen.
- DETAILS
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Klaar verwendet die französische Technik „Piquette“ zur Wiederverwendung des Tresters. Apfeltrester wurde mit Wasser übergossen, erneut mazeriert und dann gepresst. Dann werden noch Pflaumen hinzugefügt und mitvergoren und später in der Saison mit Schlehenbeeren mazeriert um einen fruchtigen, gerbstoffhaltigen Geschmack zu erzeugen.
Und abschließend dann noch mit ein wenig frischem Apfelmost vermischt, um die um die Gärung aufzufrischen.Leichter Apfelwein
Hersteller: klaar – fruchtfermente GmbH, Hauptstr. 22, 19205 Kneese
Alkohol: 4,5 %
ohne Zusatz von Sulfiten - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1200 g Erzeugerland Wein Farben Weiß
Wein Regionen Mecklenburg-Vorpommern
Wein Zustände Bubbles, PetNat
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