SĂ ri 2019 BIO 750ml Riesling Chardonnay
13,90 €
Grundpreis: 1,85 € pro 100ml inkl. MwSt.
MatyĂĄs Winery SĂ ri 2019 Chardonnay mit Rieslingmaische nachgegoren
Ein groĂartiger, trinkbarer Chardonnay mit einer unkonventionellen Art der Weinbereitung. Der stille Wein wurde nach einem Jahr mit Rieslingmaische nachgegoren. Zusammensetzung Chardonnay Jahrgang 2019, Riesling Maische 2020.
Ein slowakischer Chardonnay der Extra-Klasse! Funkelnde goldgelbe Farbe. Saubere, elegante Fruchtaromen (ohne jeglichen Angriff durch die Mazeration) mit Dominanz von reifem Apfel, Birne, gelber Pflaume, aromatischen KrĂ€utern. Mittlerer Körper, trocken im Mund mit guter Struktur, frisch und sehr saftig dank der SĂ€ure, weiĂe FrĂŒchte, grĂŒne Grapefruit, ein Hauch von MineralitĂ€t. Auf der Zunge vervollstĂ€ndigt eine feine Linie von Tanninen die Struktur.
Nach einem Jahr hat der stille Chardonnay des Jahrgangs 2019 erneut eine GĂ€rung mit einer Maische aus Riesling des Jahrgangs 2020 erfahren. Spontane GĂ€rung mit eigenen Hefen, Ausbau in neutralen EichenfĂ€ssern ohne Zugabe von Schwefel oder AufrĂŒhren. Hergestellt nach der traditionellen Methode ohne Verwendung ausgewĂ€hlter Hefen, Enzyme und anderer Zusatzstoffe.
Die Trauben stammen aus dem Weinberg in NovĂĄ Vieska aus der Nagyhegy-Jagd.
Der Weinberg wird nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und grenzt an das Naturschutzgebiet DrieĆovĂĄ hora.
Die Philosophie des Weinguts ist die RĂŒckkehr zu natĂŒrlichen Methoden, sowohl bei der Bewirtschaftung des Weinbergs als auch bei der Herstellung des Weins selbst. WĂ€hrend des Anbaus haben sie auf biologischen Weinbau umgestellt, verwenden also keine Herbizide, Pestizide oder kĂŒnstliche DĂŒngemittel, die die Mineralien verdecken wĂŒrden, die aus dem Boden in Trauben und Wein gelangen. Gegen Pilzkrankheiten werden nur traditionelle Kontakt- (Kupfer, Schwefel) und biologische (KrĂ€uterextrakte) PrĂ€parate eingesetzt, und auch diese nur in begrenzten Mengen. Um eine höhere TraubenqualitĂ€t zu erzielen, reduzieren sie den Ertrag auf 1 kg pro Wurzel.
Traube/n:Â Chardonnay Jahrgang 2019, Riesling Maische 2020.
Hersteller: RodinnĂ© vinĂĄrstvo MĂĄtyĂĄs – MĂĄtyĂĄs csalĂĄdi pincĂ©szet – MĂĄtyĂĄs Family Winery, Unnamed Road, 943 42 NovĂĄ Vieska, Slowakei
Alkohol: 13 %
EnthÀlt Sulfite
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | WeiĂ |
| Wein ZustÀnde | Natur, Still |
| Wein Regionen | NovĂĄ Vieska |
- BESCHREIBUNG
-
MatyĂĄs Winery SĂ ri 2019 Chardonnay mit Rieslingmaische nachgegoren
Ein groĂartiger, trinkbarer Chardonnay mit einer unkonventionellen Art der Weinbereitung. Der stille Wein wurde nach einem Jahr mit Rieslingmaische nachgegoren. Zusammensetzung Chardonnay Jahrgang 2019, Riesling Maische 2020.
Ein slowakischer Chardonnay der Extra-Klasse! Funkelnde goldgelbe Farbe. Saubere, elegante Fruchtaromen (ohne jeglichen Angriff durch die Mazeration) mit Dominanz von reifem Apfel, Birne, gelber Pflaume, aromatischen KrĂ€utern. Mittlerer Körper, trocken im Mund mit guter Struktur, frisch und sehr saftig dank der SĂ€ure, weiĂe FrĂŒchte, grĂŒne Grapefruit, ein Hauch von MineralitĂ€t. Auf der Zunge vervollstĂ€ndigt eine feine Linie von Tanninen die Struktur.
- DETAILS
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Nach einem Jahr hat der stille Chardonnay des Jahrgangs 2019 erneut eine GĂ€rung mit einer Maische aus Riesling des Jahrgangs 2020 erfahren. Spontane GĂ€rung mit eigenen Hefen, Ausbau in neutralen EichenfĂ€ssern ohne Zugabe von Schwefel oder AufrĂŒhren. Hergestellt nach der traditionellen Methode ohne Verwendung ausgewĂ€hlter Hefen, Enzyme und anderer Zusatzstoffe.
Die Trauben stammen aus dem Weinberg in NovĂĄ Vieska aus der Nagyhegy-Jagd.
Der Weinberg wird nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und grenzt an das Naturschutzgebiet DrieĆovĂĄ hora.
Die Philosophie des Weinguts ist die RĂŒckkehr zu natĂŒrlichen Methoden, sowohl bei der Bewirtschaftung des Weinbergs als auch bei der Herstellung des Weins selbst. WĂ€hrend des Anbaus haben sie auf biologischen Weinbau umgestellt, verwenden also keine Herbizide, Pestizide oder kĂŒnstliche DĂŒngemittel, die die Mineralien verdecken wĂŒrden, die aus dem Boden in Trauben und Wein gelangen. Gegen Pilzkrankheiten werden nur traditionelle Kontakt- (Kupfer, Schwefel) und biologische (KrĂ€uterextrakte) PrĂ€parate eingesetzt, und auch diese nur in begrenzten Mengen. Um eine höhere TraubenqualitĂ€t zu erzielen, reduzieren sie den Ertrag auf 1 kg pro Wurzel.
Traube/n:Â Chardonnay Jahrgang 2019, Riesling Maische 2020.
Hersteller: RodinnĂ© vinĂĄrstvo MĂĄtyĂĄs – MĂĄtyĂĄs csalĂĄdi pincĂ©szet – MĂĄtyĂĄs Family Winery, Unnamed Road, 943 42 NovĂĄ Vieska, SlowakeiAlkohol: 13 %
EnthÀlt Sulfite - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben WeiĂ
Wein ZustÀnde Natur, Still
Wein Regionen NovĂĄ Vieska
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