Naturwein Midia bianco Grillo 2022 Azienda Agricola Midia Sizilien Italien

Dieser unfiltrierte Grillo ist ein flüssiger Sonnenstrahl, der schmeckt, als hätte man die salzige Gischt des Meeres mit der wilden, flirrenden Hitze des sizilianischen Bodens verschmolzen. In der Nase materialisiert sich ein psychedelisches Stillleben: Kandierte, leuchtende Zitronenschalen und betörende Orangenblüten kollidieren mit reifen, exotischen Melonenstücken und dem krautigen Atem von wildem Thymian und Rosmarin. Sobald das goldene Elixier die Zungenspitze flutet, bricht ein helles, laserartig präzises Licht die mediterrane Wärme. Eine beachy, fast salzige Säurewelle peitscht über den Gaumen, während die saftige, fast kaubare Textur aus gelber Birne und herber Mispel den Mundraum samtig auskleidet. Das Finale ist ein langanhaltendes, knochentrockenes Nachbeben, das mit einem typisch sizilianischen, bittersüßen Mandelton ausklingt und ein gieriges Verlangen nach dem nächsten großen Schluck hinterlässt