Fammatti vino bianco 2019 Il Conte Villa Prandone Marken Italien

Der Fammattì ist ein naturbelassener, leicht moussierender Schaumwein, der nach der traditionellen Metodo Ancestrale direkt auf den eigenen, wilden Hefen in der Flasche fertig gärt. Er präsentiert sich unfiltriert und charaktervoll trüb im Glas, wodurch er ein herrlich unverfälschtes Geschmacksprofil entfaltet. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar spritzig, gereift und von einer animierenden Saftigkeit geprägt, die von frischen Zitrusnoten, reifem Apfel und würzigen Kräuternuancen getragen wird. Ein erfrischend unkonventioneller und lebendiger Begleiter, der sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten eignet.