Rotweine zum Frühlingsanfang
Rotweine zum Frühlingsanfang Die dicken Mäntel verschwinden, die Sonne zeigt sich öfter und plötzlich fühlt sich der schwere Kamin-Rotwein zu wuchtig an. Aber keine Sorge: Rotwein bleibt, er wird nur leichter. Jetzt sind frische, saftige Weine gefragt, fruchtbetont, mit feiner Säure, wenig Tannin und viel Trinkfluss. Natur- und biodynamische Weine passen besonders gut in diese [...]
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