Naturwein PetNat rosé “Auriana” 2022 Cros des Calades Rhone Frankreich
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Dieser großartige Pet Nat Rosé wird aus 60% Syrah, 30% Grenache und 10% Cinsault hergestellt, die in biologisch bewirtschafteten Weinbergen zwischen der Rhône und den Ausläufern der Cevennen in mediterranem Klima wachsen. Die Trauben werden direkt gepresst, mit einheimischen Hefen im offenen Stahltank vergoren und mit eigener Kohlensäure abgefüllt. Mit seiner kräftigen rosa Farbe ist der prickelnde Auriana wunderbar erfrischend und verführt mit Aromen saftiger roter Früchte. Köstlich zu allem: von Waffeln mit Erdbeerkompott oder reifer Melone mit Beilagen bis hin zu würzigen Thai-Gerichten!
Das Weingut Cros des Calades liegt im Süden Frankreichs, in der Weinregion Rhône, genauer gesagt in der Nähe von Uzès an der Grenze zum Languedoc. Es handelt sich um ein relativ junges Weingut, das von engagierten Winzer:innen geführt wird, oft mit biologischem Ansatz.
Cros des Calades legt großen Wert auf naturnahen und umweltschonenden Weinbau. Nachhaltigkeit, biodynamische Methoden und möglichst wenig Eingriffe in Keller und Weinberg stehen im Mittelpunkt.
Das Weingut produziert authentische, handwerklich gemachte Weine, meist typische Cuvées, häufig aus klassischen südfranzösischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Carignan. Die Weine sind geprägt von Frische, lebendiger Frucht und einer schönen Balance. Besonders bekannt ist das Weingut für seine roten Cuvées, die unkompliziert und charaktervoll zugleich sind. Oftmals finden sich auch naturbelassene, wenig oder gar nicht geschwefelte Weine im Sortiment.
Die Weine vom Cros des Calades sind modern interpretiert, aber tief in der Tradition des südfranzösischen Weinbaus verwurzelt: Saftig, aromatisch, mit typischer Kräuterwürze („Garrigue“), feiner Frucht und mittlerem Körper.
Durch den Fokus auf Naturweine und Bio-Anbau hat sich das Weingut in der Szene der „New Wave“-Winzer im Süden Frankreichs einen Namen gemacht.
Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault
Hersteller/Inverkehrbringer: Florence & Benoît Chazallon, Château de la Selve, 07120 Grospierres, Frankreich
Alkohol:12,5%
Enthält Sulfite: ja
| Gewicht | 1400 g |
|---|---|
| Erzeugerland | |
| Wein Farben | Rosé |
| Wein Regionen | Rhône, Coteaux de l’Ardèche |
| Wein Zustände | Natur, PetNat |
- BESCHREIBUNG
-
Dieser großartige Pet Nat Rosé wird aus 60% Syrah, 30% Grenache und 10% Cinsault hergestellt, die in biologisch bewirtschafteten Weinbergen zwischen der Rhône und den Ausläufern der Cevennen in mediterranem Klima wachsen. Die Trauben werden direkt gepresst, mit einheimischen Hefen im offenen Stahltank vergoren und mit eigener Kohlensäure abgefüllt. Mit seiner kräftigen rosa Farbe ist der prickelnde Auriana wunderbar erfrischend und verführt mit Aromen saftiger roter Früchte. Köstlich zu allem: von Waffeln mit Erdbeerkompott oder reifer Melone mit Beilagen bis hin zu würzigen Thai-Gerichten!
Das Weingut Cros des Calades liegt im Süden Frankreichs, in der Weinregion Rhône, genauer gesagt in der Nähe von Uzès an der Grenze zum Languedoc. Es handelt sich um ein relativ junges Weingut, das von engagierten Winzer:innen geführt wird, oft mit biologischem Ansatz.
Cros des Calades legt großen Wert auf naturnahen und umweltschonenden Weinbau. Nachhaltigkeit, biodynamische Methoden und möglichst wenig Eingriffe in Keller und Weinberg stehen im Mittelpunkt.Das Weingut produziert authentische, handwerklich gemachte Weine, meist typische Cuvées, häufig aus klassischen südfranzösischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Carignan. Die Weine sind geprägt von Frische, lebendiger Frucht und einer schönen Balance. Besonders bekannt ist das Weingut für seine roten Cuvées, die unkompliziert und charaktervoll zugleich sind. Oftmals finden sich auch naturbelassene, wenig oder gar nicht geschwefelte Weine im Sortiment.
Die Weine vom Cros des Calades sind modern interpretiert, aber tief in der Tradition des südfranzösischen Weinbaus verwurzelt: Saftig, aromatisch, mit typischer Kräuterwürze („Garrigue“), feiner Frucht und mittlerem Körper.Durch den Fokus auf Naturweine und Bio-Anbau hat sich das Weingut in der Szene der „New Wave“-Winzer im Süden Frankreichs einen Namen gemacht.
Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault
Hersteller/Inverkehrbringer: Florence & Benoît Chazallon, Château de la Selve, 07120 Grospierres, Frankreich
Alkohol:12,5%
Enthält Sulfite: ja - ZUSATZINFOS
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Gewicht 1400 g Erzeugerland Wein Farben Rosé
Wein Regionen Rhône, Coteaux de l’Ardèche
Wein Zustände Natur, PetNat
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