Rugo BIO Nevio Scala

Rotweincuvée aus 50% Merlot, 30% Cabernet Franc und 20% autochthonen Sorten (Pataresca, Corbinona, Turchetta, Recantina).
Azienda agricola Nevio Scala, Via Saline, 47 in 35034 Lozzo Atestino, Venetien/Italien
13% Alkohol
enthält Sulfite

Nevio Scala feierte in den 1990er Jahren auf dem Fußballplatz als Spieler und dann vor allem als Trainer große Erfolge mit dem Verein von Parma. Im Anschluss an diese Zeit ging er dahin, wo er aufgewachsen ist, nach Lozzo Atestino, in der Provinz Padua am Fuße der Euganeischen Hügel. Er begann damit, den Familienbetrieb auf biologischen Anbau umzustellen und arbeitete fortan ohne synthetische Produkte im Weinbau, mit Gründüngung der Böden und Aufforstung der umliegenden Gebiete.

Auf den Vulkan- und Schwemmlandböden gedeihen typische lokale Rebsorten wie Garganega, Malvasia Istriana, Merlot und Cabernet Franc sowie die älteren, historischen Rebsorten Turchetta, Recantina, Pataresca und Corbinona, die im Jahr 2018 wiederhergestellt und neu angepflanzt wurden. Die biologische Vielfalt ist für Nevio Scala ein wichtiges Grundprinzip. Deshalb beherbergt ein Teil des Anwesens 200 Olivenbäume, die in einer Höhe von 150 Metern wachsen.