Lutz

Tren de Vida Valencia Spanien

Tren de Vida Tren de Vida ist das Naturweinprojekt des spanischen Winzers Sete Castro in der Region Valencia. Gemeinsam mit biologisch arbeitenden Winzern entstehen charakterstarke Weine aus regionalen Rebsorten, die mit minimalen Eingriffen vinifiziert werden – ohne Zusätze oder Schönungsmittel und meist ohne zugesetzten Schwefel. Im Mittelpunkt stehen Handarbeit, authentischer Terroirausdruck und der Respekt vor [...]

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Oiseau Rebelle Roussillon Frankreich

Oiseau Rebelle Oiseau Rebelle ist ein familiengeführtes Weingut in Banyuls-sur-Mer im französischen Roussillon, direkt an der Côte Vermeille. Guido und Mélanie Hube bewirtschaften ihre steilen Schieferterrassen seit 2014 nach biologischen Grundsätzen und mit einer naturnahen, handwerklichen Philosophie. Die Weine entstehen mit minimalen Eingriffen im Keller und spiegeln das einzigartige mediterrane Terroir, die alten Reben sowie

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Tiques Winery Penedès Spanien

Tiques Winers Cal Tiques – Biodynamische Weine aus dem Herzen des Penedès Das Weingut Cal Tiques liegt in der renommierten Weinregion Penedès in Katalonien, Spanien, und wird von Joan Rubió und seiner Frau Àngels Margalef geführt. Der Familienbetrieb entstand 2015 aus dem Wunsch, die über Generationen gepflegten Weinberge wieder selbst zu bewirtschaften und charakterstarke Weine

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Bodegas Friedrich Schatz Andalusien Spanien

Bodegas Friedrich Schatz Mit gerade einmal 18 Jahren stand für Friedrich Schatz fest, dass er Winzer werden wollte – allerdings in einer Region mit besseren klimatischen Bedingungen als seiner Heimat. Nach einer langen Suche entschied er sich 1982 für die Serranía de Ronda in Andalusien, eine historische Weinbauregion mit mediterranen und atlantischen Einflüssen. Auf der

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Tilisma Winery, Georgien

Tilisma Winery Das Weingut Tilisma liegt im georgischen Dorf Mukuzani in der renommierten Weinregion Kachetien, dem Zentrum des georgischen Weinbaus. Die klimatischen Einflüsse des Schwarzen und Kaspischen Meeres sowie des Kaukasus prägen hier charaktervolle Weine. Mukuzani ist insbesondere für hochwertige Rotweine aus der Rebsorte Saperavi bekannt. Gegründet wurde Tilisma 2012 von Ketevan Akolashvili und Christian

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Sommer, Sonne, Rotwein – leicht gekühlt ein echter Genuss

Sommer, Sonne, Rotwein! Kennt Ihr das auch? Kaum steigen die Temperaturen, geraten die Rotweine im Regal in Vergessenheit. Dabei gibt es viele Rotweine, die gerade im Sommer richtig Spaß machen. Leichte, fruchtbetonte Weine wie Pinot Noir, Gamay oder Zweigelt zeigen sich leicht gekühlt bei 12–14 °C von ihrer schönsten Seite: frisch, saftig und wunderbar unkompliziert.

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Welcher Wein passt zu Spargel?

Welcher Wein passt zu Spargel? Der Frühling ist da und der Spargel sprießt aus dem Boden. Jetzt ist wieder die Jahreszeit da, wo wir uns alle auf den frisch geernteten Spargel stürzen. Ob klassisch gekocht, im Ofen geschmort, überbacken oder als knackiger Salat. Es gibt Unmengen von Möglichkeiten diese herrliche Gemüse zuzubereiten. Aber was trinkt

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Clai (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) Imola, Emilia Romagna

  Clai (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) Imola, Emilia Romagna CLAI sca (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) ist eine italienische Genossenschaft, die 1962 gegründet wurde, um den Bedürfnissen der Züchter und Landwirte in der Region Imola während der Entstehungszeit des „italienischen Wirtschaftswunders“ unternehmerisch zu begegnen. Gestärkt durch den generationenübergreifenden Pakt, der die Genossenschaft über die Jahre geleitet

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